Ingredientes:
-4 /5 alheiras (de Mirandela ou outras)
-4 ovos
-sal
-batatas para fritar
Preparação:
Faça um corte nas alheiras toda à volta e coloque-as num tabuleiro que vá ao forno. Leve-as ao forno a 200º durante uns 25 minutos ou até estarem alouradas. Entretanto frite os ovos em azeite e temperados de sal e frite as batatas. Sirva as alheiras com o ovo estrelado e batatas fritas.
Fonte: Cinco sentidos na cozinha
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